簡介：老東台米苔目是一間位於市區的小吃店，裝潢很有古早味，牆壁也掛有老照片、海報及裝飾品作裝飾為其增添不少懷舊風味，店外有醒目的大招牌，在台東已經經營超過50年，經營至今已傳承第三代，有許多媒體來造訪過，湯頭是以柴魚熬製，加入烏醋共食，味道與一般麵店所吃到的有所不同，別具一番風味。
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吃完隔壁的林家臭豆腐後，我們就直接來到「老東台米苔目」
來台東吃米苔目，有兩家比較出名
「老東台米苔目」「榕樹下米苔目」
重新翻修過的老店，整體店內都是濃濃的懷舊復古風
店內總共有兩層樓，店面空間不大。
老東台米苔目都跟一般麵店的菜色相同，菜單大致上有
麵類：
小碗35元、大碗45元、加蛋+7元
米苔目（乾、湯）、米粉（乾、湯）、擔仔麵（乾、湯）、意麵（乾、湯）
湯類：
金針湯、肝連湯、金針肝連湯、粉腸湯、肚片湯、
筍干湯、貢丸湯、苦瓜湯、旗魚湯、豬心湯
小菜類：
金針、肝連、豬耳朵、粉腸、海蜇皮、鴉賞、筍干
點心類：
貢丸、苦瓜丸、冬瓜茶、紅茶、台灣啤酒、生鮮包
小菜的種類繁多，如果看著菜單點不知該如何選擇的話，
不妨過來看一下實物後再做選擇
重新裝潢後，店內的用餐環境，懷舊氣氛的擺飾，
彷彿回到了七零年代的那段光陰。
老東台米苔目都是現點現煮，上菜順序是依菜單現送先做，而非客人先到為先
牆上還有民國100年由行政院農業委員會所舉辦的「第一屆台灣百大米餐廳大賽」，
獲得排行第76名，人氣店家也少不了在牆上掛滿媒體採訪名人合照。
我們點了二碗米苔目，分別是乾的和湯的
米苔目湯麵
飄香的熱湯混著店內濃郁的人情味，成就了台東人懷念的好味道。
米苔目乾麵
你可以在老東台用餐，在外帶林家臭豆腐過來
這樣兩家人氣美食小吃就能一網打盡
不過已經晚上七八點，看著店裡、店外還是人潮，
人潮還是沒有銳減，依舊人擠人，非常多人！
老東台米苔目個人覺得還不錯吃，有傳統麵店的古早味又帶點現代風格，加上位處於選擇性不多的台東地區，能這麼受歡迎，真的是天時地利加人和，
大家如果有機會到台東旅遊，不妨來嚐鮮囉，不過要有排隊的心理準備。
- 美食資訊
- 店家名稱：老東台米苔目
- 店家地址：台東市正氣路134號
- 連絡電話：089-348952
- 消費資訊：小碗35元、大碗45元、加蛋+7元
- 營業時間：AM11:30-14:00；PM17:00-24:00
- 停車資訊：路邊停車
- 交通資訊
- 自行開車：
- 大眾運輸：
- 火車：
- 客運：
- 高鐵：
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