【台東排隊美食】黃記海邊蔥油餅~飄香海濱公園的絕妙滋味 - 旅行一起吧 ! Travel 178
 

2012年9月20日 星期四

【台東排隊美食】黃記海邊蔥油餅~飄香海濱公園的絕妙滋味

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【台東排隊美食】黃記海邊蔥油餅~飄香海濱公園的絕妙滋味
簡介:黃記海邊蔥油餅位於台東海濱公園旁,有分不加蛋、加蛋以及加雙蛋三個種類,配料除了青蔥之外,裡頭還有九層塔提味,味道相當濃郁順口,餅皮都是現場揉製而成,現煎現賣,口感外酥內軟。

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原本安排第一天的行程
就是要先吃黃記海邊蔥油餅
可惜星期六中午12點,沒有營業

於是第二天

在我們要出發到森林公園前先過來
這次終於吃到慕名已久的黃記蔥油餅啦!
是星期日的傍晚五點

黃記海邊蔥油餅位於台東海濱公園旁
我們被這大排長龍的隊伍給吸引過去

黃記海邊蔥油餅

我記得食尚玩家也有介紹過海濱公園的黃記蔥油餅

黃記海邊蔥油餅

黃記蔥油餅的蔥油餅有分不加蛋(25元)、加蛋(35元)以及加雙蛋(40元)三個種類,理所當然的在價格上也要有所區別,除了蔥油餅之外,店家還有販賣冬瓜茶以及紅茶,都很便宜,一杯才10元,在這酷熱的夏天吃熱騰騰的蔥油餅再加杯飲料無疑是人生一大享受。

黃記海邊蔥油餅

老闆以手工揉著麵糰
餅皮都是現場製作的,外酥內軟

黃記海邊蔥油餅

放到油鍋上的蔥油餅,表面先煎到金黃
略厚的餅皮很有嚼勁

黃記海邊蔥油餅

便宜又好吃,可以跟老闆說蛋黃不熟,超正的

黃記海邊蔥油餅

先將沒加蛋的餅煎好放一旁
打上蛋蔥

黃記海邊蔥油餅

黃記海邊蔥油餅,除了青蔥之外,還多了九層塔,
九層塔,就是蔥油餅好吃的最重要秘方
喜歡九層塔香味的人,可以試試真的好吃!

黃記海邊蔥油餅

蔥油餅裡頭的九層塔味相當濃郁,餅皮也煎得不錯

黃記海邊蔥油餅

剛煎完的蔥油餅,放在桌上用一張紙把多餘的油吸走。
蔥油餅有兩種醬料可以自己沾,醬油的甘醇味比較濃,但味道並不死鹹,所以可以多沾些;辣椒醬則是有辣椒的香氣,辣度還好,對於愛吃辣的人,可能只會有辣椒味的感覺而已。

黃記海邊蔥油餅

一份熱騰騰的蔥油餅完成了

黃記海邊蔥油餅

醬料的口味、多寡可自己選擇
九層塔加上辣椒醬很過癮

黃記海邊蔥油餅

到海邊的的提防上吹著海風一邊吃著它

看著海吹著海風 憂閒的過生活

完全忘了城市裡的擁擠、及厭煩的工作

黃記海邊蔥油餅

接著我們準備要出發前往,台東森林公園的黑森林琵琶湖


  • 美食資訊
  • 店家名稱:黃記海邊蔥油餅
  • 店家地址:台東市南海路36號 (濱海公園附近)
  • 連絡電話:(089)331726、手機0915-308581
  • 消費資訊:不加蛋 25元、加蛋 35元、雙蛋 40元
  • 營業時間:14:30~19:00 眾說紛紜,我們去的時間是下午5:00左右。
  • 停車資訊:無


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