簡介：本店創始於1993年初，位於台中育才街7-11前馬路旁，創業之初只單賣”大雞排”，雞排飯售完畢就收攤。然而，感覺商品單一無法提供消費者更完整的需求，所以，毅然決然將經營陣地移轉入一中街採店面式經營，在這期間，經過不斷嘗試、積極開發自有商品，如香酥魷魚、花枝丸、甜不辣等，目前儼然成為本店獨一無二的商品，亦堪稱業界屬一屬二之商品，發展至今已有13個年頭了，一中豪大雞排的名氣與日俱增，就在各大媒體爭相報導之下，闖出自己的名號。
創業期間，在研發產品中，熟知ㄧ般沙拉油高溫油炸會對人體產生不良的影響，所以，秉持永續經營的理念與維力相關企業依同研發出符合國家標準一中豪大專用純植物性食用油可高溫加熱，油炸不易起油煙的全植物性食用棕梠油，品質保證對消費者大眾的健康有保障，堅持天天換新油，讓每一位消費者在購買本的的產品後能吃的美味亦能吃的健康。
“一路走來，始終如一”秉持著13年前的創業精神，相信”戲棚下站久就是你的”的諺語，在一中街打拼的每個年頭裏，相當引以自豪的是業界內有名的炸雞連鎖行業均在市場競爭淘汰下漸退出一中街商圈，而「一中豪大雞排」仍屹立不搖，因為我相信固守本業及商品的多樣化與業界比較下絕對是第一名，所以請各位爭相走告並歡迎一中豪大的舊雨新知蒞臨一中街總店來參觀。
風糜全省一中豪大雞排創立於1993年，總店創設台中一中街，本著以平價、衛生、美味及易使大眾化接受之營業方針為目標，十三年的品牌聲譽及獨特料理口味以及『保證天天換新油，新鮮衛生看得見，營養好吃真方便，經濟又實惠，好吃又不貴』滿足消費者的需求。
經營特色
門市銷售產品多樣化，每種都有獨特且拿手的口味，活潑的銷售手法令同業望塵莫及備感壓力，領先的KNOW HOW
在市場競爭中脫穎而出，企圖將這全新的美食炫風，挑動消費者的味蕾，引爆市場新潮流。
品質保證一中豪大雞排堅持採用優良的CAS 生鮮雞肉商品及符合國家標準CNS-8516-N5193之專用油品，高溫180度炸出皮脆、肉嫩、多汁、口感好的食物，呈現最佳品質，成為顧客第一抉擇，也是唯一選擇。
商品特色:雞排又大又好吃，肉質鮮嫩，好吃又不油，店內產品有鹽酥雞，甜不辣，魷魚，花枝丸....等多樣新鮮食材!
客層:以學生及當地居民為主，深獲好評!
‧店家資訊：
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