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2012年11月6日 星期二

【新竹新埔旅遊景點】味衛佳柿餅～柿柿如意心想柿成

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簡介：新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。劉理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛。 在柿子成熟及柿餅加工的季節裡，經常有攝...
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2011年10月29日 星期六

【新竹城隍廟美食小吃】冬瓜仙草絲～第三屆新竹美食網路票選第一

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簡介：冬瓜茶你一定喝過，仙草冰你也一定吃過，不過，把這兩樣最普遍的玩意兒湊在一起的，城隍廟前的苗楊可是第一家，將冬瓜的甘甜，加入滑溜清新的仙草凍內，成了招牌冬瓜仙草絲，獨特消暑配方，推出後就一炮而紅，炎夏裡爽快入喉，就是一大暢快、暑意頓消。

【新竹城隍廟美食小吃】廟口必吃～大集合

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簡介： 【新竹城隍廟美食小吃】～廟口必吃大集合 (Hsinchu City God Temple Snack) 元祖郭家潤餅 、 阿忠肉圓 、柳家肉燥飯、阿城號米粉、雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹、林家肉圓、黑貓包、 鄭家魚丸燕圓 、淵明餅舖、阿富魯肉飯
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2011年10月4日 星期二

【新竹城隍廟美食小吃】鄭家魚丸燕圓～百年老店獨家風味絕無分店

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簡介：新竹城隍廟埕的鄭家魚丸燕圓小吃在1910年來自福州的師父祖時期是在東門城附近營業，之後改到城隍廟埕營業，一直到現在第四代參與經營，已近百年。鄭家魚丸燕圓一開始就堅持品質，並用心的注意每一個步驟，尤其燕圓部份目前還少有人生產，它的紅色不是加色素，而是紅糟的顏色，是魚漿加...
2011年10月2日 星期日

【新竹城隍廟美食小吃】阿忠肉圓～祖傳三代超過50多年歷史

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簡介：綜合肉圓, 一顆包筍一顆包蔥, 筍和蔥的份量都不多, 但這份肉圓也是出奇的好吃, 我覺得重點是在他的醬汁和皮的Q勁, 口味很特別, 味道偏重, 和彰化肉圓或是嘉義黑皮肉圓都不同, 彰化肉圓的口味很傳統, 讓人一吃就能馬上知道這是台灣的傳統味, 也是一般大眾最熟悉的味道...

【新竹城隍廟美食小吃】元祖郭家潤餅～傳承五代的潤餅老店

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簡介：因敬祖的寒食節而發展出的潤餅，在新竹城隍廟口的郭家「元祖潤餅」發揚光大，傳承到五代，是新竹的潤餅老店。因知名度高，常見大排長龍的盛況，每天都賣出千捲以上，到了清明更是供不應求。熟練到家的「擦」潤餅皮功夫，讓潤餅皮香Q帶勁，加上皮內的餡料，是用梨山高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔...
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