【2012香港四日遊自由行】澳洲牛奶公司～好吃到讓人升天的夢幻炒蛋

簡介：澳洲牛奶公司（Australia Dairy Company）是位於香港佐敦白加士街47-49號地下的一家著名茶餐廳。招牌菜為炒蛋和多士。該餐廳也以上菜速度快而聞名。沒有去過澳洲牛奶公司，就等於沒有去過香港。這不是冠冕堂皇的言詞，這是鐵一般的事實。 在這裡吃一個茶餐，可以盡得香港文化精髓。

澳洲牛奶公司位於港鐵佐敦站的C2出口不遠處，走至白加士街47-49號地下
可能是因為遠近馳名的關係，也是因為這樣的緣故
所以問問路人並不難找

我們終於到了讓大家甘願排隊都要吃的澳洲牛奶公司





出發之前moko可是做足了功課，
查到了這家有名的澳洲牛奶公司茶餐廳，
光看照片就讓人，都不知道餓了幾回
於是抵達香港的第一天的第一站行程，
moko就和同伴，直接前往澳洲牛奶公司大快朵頤了





瞧瞧裡面可以說是高朋滿座呀




外面的玻璃窗可以看到玻璃瓶裝鮮牛奶
一瓶一瓶的整齊排列



還有甜品就兩款，杏汁燉蛋和蛋白燉鮮牛奶。
每碗20元。
義順的燉奶一樣排排坐
有人比較過兩家的燉奶嗎？二家都各有支持者




好像都是 3~4 位比較快有位置，2位都還得等等，
大概等了 10 幾分鐘，最後跟排在我們後面的人併桌

服務人員會把我們帶到正在用餐的客人桌旁
大家乾瞪眼，非常之尷尬
只好看著牆上的菜單決定要吃什麼??

這是澳洲牛奶公司的菜單 MENU 很隨機的黏在牆上和卡在桌子的玻璃裡







也有套餐可以選擇



各式各樣的食物還有依時間不同的組合套餐
我們7人點了7個茶餐組合餐(牛油方飽、火腿煎雙蛋、叉燒湯意麵、咖啡或茶)
多兩元升級為冷飲



早餐：$HK 26元
供應時間：07:30~12:00
(牛油方飽、西煎雙蛋、火腿通粉、咖啡或茶)

茶餐：$HK 30元
供應時間：12:00 ~23:00
(牛油方飽、火腿煎雙蛋、叉燒湯意麵、咖啡或茶)

快餐：$HK 26元
供應時間：全日供應
(牛油方飽、西煎雙蛋、冷熱鮮奶)



首先送上的是朋友點的叉燒湯意麵




接著是我點的叉燒通粉，看起來很清淡但卻很夠味，
 裡頭滿滿都是通心粉與叉燒，泡在清雞湯裡。
港式叉燒搭配上西式口味的通粉吃法，沒吃過這樣的料理，
旅行就是要感受一下，當地的飲食文化，
另外還有火腿通粉可供選擇。

不過澳洲牛奶公司的厚切叉燒，這裡都做得到，

吃起來叉燒肉很好咬，一點都不會柴，很好吃。

忘了這是誰點的




牛油方飽和西煎雙蛋一起上桌囉


牛油方飽其實就是烤到帶點金黃色的土司
抹上厚厚的融化牛油和糖，香而不膩，
熱量破表但是好吃
土司的厚度也非常棒，不薄不厚，為什麼在台灣都沒吃過這麼好吃的...
炒蛋呢，則有些許鹽巴調味，非常的清爽，夾在方飽裡一起吃，
嗯~ 最經典的其實是西煎雙蛋
店員會問要炒蛋還是煎蛋，建議點炒的，炒的好吃斃了！！



這邊的西煎雙蛋也太好吃了吧
介於要熟不熟中間的一個柔軟的境界
味道也有調味過
最後的是煎雙雞蛋多士






牛油方飽結合火腿和炒蛋
簡直就是人間美味




瞬間覺得現在是人生最美好的時刻~~哈哈
我只能說：好吃到快升天的感覺

火腿煎雙蛋

蛋幾乎只有蛋白部分是凝固的，蛋黃一切開就蜿蜒流洩而下
是不錯啦，但要是能做到半熟蛋的程度更是功力的展現囉




香港的咖啡都偏酸，

檀島咖啡跟在台灣喝的咖啡完全不一樣


港式茶餐廳，都能在桌上發現，白砂糖
熱咖啡可以自己加糖
能讓客人自己決定要加幾匙糖




香港阿~凍就是冰的的意思，他們的冰塊真的有夠多
一杯飲料冰塊大概就佔將近 1/3 杯吧，整個真的是要凍死你的意思
所以如果有叫凍飲，我們幾乎都是叫少冰，少冰大概就是我們的正常冰吧 
是說怎麼跟清心福全有異曲同工之妙 XDDD



才剛吃完，店員就會馬上靠過來收盤子，如果盤子裡還有東西
就會問你：「要不要？！！要不要？！！要不要？！！」整個很急就是了
是沒趕人啦，不過被店員急到很緊張，還是趕緊起身走人 
偏偏牛奶是冰的，整個無法快速喝完，只好邊喝邊結帳 
還問櫃台小姐瓶子可不可以帶走，她很嚴肅的說：「留下！！」 
好吧！只好死命的喝，再把喝剩的牛奶瓶還給櫃檯 






來香港早餐一定要來吃澳洲嘿！
你要午餐晚餐還是點心來都可以啦！
切記一定要來吃就對了

• 美食資訊
• 店家名稱：澳洲牛奶公司
• 店家地址：佐敦白加士街47號地下(佐敦站C2出口)
• 連絡電話：無
• 消費資訊：早餐:$HK 26元、茶餐:$HK 30元、快餐:$HK 26元
• 營業時間：07:30-23:00
• 停車資訊：無

• 交通資訊

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