2011年10月29日 星期六

【新竹城隍廟美食小吃】冬瓜仙草絲~第三屆新竹美食網路票選第一

【新竹城隍廟美食小吃】冬瓜仙草絲~第三屆新竹美食網路票選第一
簡介:冬瓜茶你一定喝過,仙草冰你也一定吃過,不過,把這兩樣最普遍的玩意兒湊在一起的,城隍廟前的苗楊可是第一家,將冬瓜的甘甜,加入滑溜清新的仙草凍內,成了招牌冬瓜仙草絲,獨特消暑配方,推出後就一炮而紅,炎夏裡爽快入喉,就是一大暢快、暑意頓消。


這家店位於城隍廟的外面,只要妳是常來城隍廟的饕客一定部會不知道,當然就算是城隍廟的外面人還是一樣很多,在城隍廟附近飽餐一頓後,總是會覺得口乾舌燥,這時候要是能來杯清涼解渴的飲料就在好不過了。

真材實料的創意好滋味-2010新竹15大非吃不可冬瓜仙草絲。
苗楊冬瓜仙草絲使用的仙草是製作時間將近20小時,經過長時間的熬煮、濾渣、急速冷凍的製作過程,口感扎實新鮮。

在本草綱目中記載,仙草具有清熱、解暑、除熱之效果,以天然的在地食材製造出最健康養生的仙草,絕不添加任何人工香料,並使用最高品質的林鳳營鮮奶來調製各式飲品,開店至今,深受園區上班族及學生的喜愛,成為現今既時尚又充滿創意的新興飲品。

目前在新竹有四家分店,也提供宅配服務。



可別以為人家生意好沒道理,老老闆的客家男兒硬漢本色,從堅持使用上等原料開始,尋遍新竹、苗栗一帶的鄉間,找尋適合的新鮮仙草,三十多年經驗,讓他可以 輕易分辨出上等貨色大批收購,但找到了、可還不能用,得將這些青草,放在倉庫裡擱上一年,等露氣、土味都自然散去後,才能拿出來熬煮仙草,麻煩的是,長時 間熬煮的仙草汁,全靠火候的掌控得宜,半天都不能鬆懈,才能提煉萃取出精華,接著再加入提甘潤澀的冬瓜糖汁,讓簡單的仙草絲、凍,有了與眾不同的味道。



冬瓜仙草絲加奶、佐料成為冰飲或甜品,到了冬天當然就吃燒仙草,此外,愛玉、豆花等休閒甜品也少不了,瓶裝的仙草茶、冬瓜茶,甚至可以用宅急便訂購,敢賣 到全省,就是因為有太多觀光客來吃過一回,便銘記在心,第二代接手之後,不定時推出超低價優惠,又因為現點現作,為了不讓外帶的客人等太久,還服務到家 的、外送到科學園區,動輒二三十杯,難怪苗楊是竹科人心目中必喝的甜品了。




冬瓜仙草絲 30元/杯

自製仙草絲+仙草與冬瓜一起熬煮的仙冬茶




可以來這家品嘗一下他們的招牌之一”仙草奶凍”,

當然知道這家店的絕對很多人,所以常常要排隊,難怪老闆忙到抽不開身,

由她們親自手工製造滑嫩嫩、又香又Q的仙草在搭配上香氣四溢的林鳳營鮮奶,

或許就是飲料界最好的搭配之一,當然有機會也可以嘗試下一下其他飲料。

 美中不足的是由於客人太多,附近的衛生似乎有點髒亂,

可能是她們這家的飲料真的很好喝,所以他們的顧客也不太會挑剔囉




官 網:http://www.miaoyang.com.tw/
總 店:新竹市西安街62號 0921-476999
城隍店:新竹市城隍廟19號 0921-476999
清大店:新竹市建功一路22號 03-5723714
中壢店:中壢市新生路197號 03-4257600


這家飲料店除了賣仙草之外,還賣豆花、愛玉冰,也有幾種奶茶,
並附有低溫宅急便。


  • 美食資訊
  • 店家名稱:冬瓜仙草絲
  • 店家地址:新竹市城隍廟口(城隍廟在中山路上)
  • 連絡電話:0921476999
  • 消費資訊:
  • 營業時間:09:00~22:00
  • 停車資訊:

  • 交通資訊


  • 自行開車:國道1號→下新竹交流道(左轉往新竹)→沿著光復路直行→接東大路一段→左轉接北大路→左轉接中正路→右轉接中山路→城隍廟(附近有許多需付費的私人停車場)。
    國道一號=>下新竹交流道(往新竹)=>接光復路一段=>東大路二段=>左轉北大路=>左轉北門街=>城隍廟。
    國道三號=>下茄苳交流道=>右轉接柴橋路=>沿著柴橋路直行=>左轉西大路=>右轉中山路=>城隍廟。
  • 大眾運輸:
    • 火車:搭乘火車至新竹火車站
    • 客運:轉搭新竹客運5、10、11、11甲、20、23、及28路班車,城隍廟站下。
    • 高鐵:搭高鐵至新竹站下,再轉搭其他大眾運輸工具




  • 附近景點

    • 迎曦東門城
    • 海天一線景觀區
    • 新竹公園(玻璃工藝博物館)
    • 新竹都城隍廟
    • 影像博物館
    • 新竹漁港(南寮漁港)
    • 看海公園
    • 眷村博物館
    • 北門大街
    • 環保休閒公園
    • 內天后宮
    • 富美宮
    • 竹塹港及帆船碼頭
    • 新竹關帝廟
    • 三角公園(建國公園)
    • 鄭氏家廟
    • 東瀛福地(開台福地)
    • 長和宮
    • 北大教堂
    • 天公壇
    • 代天府
    • 水仙宮
    • 法蓮廟

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